Logo of The Winery Hotel
Se alla kategorier
Övriga tillval
Specialvinprovningar & events
Vin och mat
Övrigt
Få länder har så många och olika vinregioner som Frankrike och i landet finns hela tre olika klimatzoner. Jordmåner och topografi ser olika ut i olika regioner och därmed även de druvor som odlas där. Den franska vinlagstiftning lägger stor vikt vid ursprung vilket gör att varje region och de viner som framställs där bär på sin egen identitet och historia.
I denna vinprovning utforskar vi 4 av de mest kända franska vinregionerna, dess olika terroir, druvorna som odlas där, vinifieringsmetoder och hur slutresultatet i glaset skiljer sig åt. Vi går även igenom lagring, servering och hur du bäst kombinerar de olika vinerna med mat.
Vi provar totalt 4 viner från Bordeaux, Beaujolais, Provence och Rhône. Provningen leds av The Winery Hotels sommelier Phillippe Björknerth.
Inga förkunskaper krävs.
Varmt välkommen!
