Följ med på en exklusiv provning där vi uppmärksammar ett decennium av viner från Terreno i hjärtat av Chianti Classico. Under kvällen provar vi fem viner som tillsammans visar både bredden i producentens arbete och hur vinerna utvecklas över tid.
Terreno är känt för sitt hantverksmässiga arbete i vingården och sin tydliga koppling till platsen, där sangiovese står i centrum men även andra uttryck av gårdens terroir får ta plats. Genom äldre årgångar och flera olika viner utforskar vi hur stil, struktur och komplexitet växer fram över tid.
Provningen bjuder på allt från elegant mousserande till klassisk Chianti Classico och vingårdsbetecknade viner, och ger en unik inblick i såväl årgångarnas karaktär som Terrenos filosofi. Det här är en provning för dig som vill fördjupa dig i Terrenos viner och uppleva hur Chianti Classico kan uttrycka sig genom tid, plats och noggrant hantverk.
Kvällens viner:
2016 Terreno Quattro Sorelle Metodo Classico
2022 Terreno Bianco Professore
2016 Terreno Chianti Classico
2017 Terreno Chianti Classico Sillano
2016 Terreno Chianti Classico A Sofia
Provningen leds av The Winery Hotel's chefssommelier, John Sterner.
Inga förkunskaper krävs. Provningen hålls på svenska.
