Logo of The Winery Hotel
Se alla kategorier
Vin och mat
Specialvinprovningar & events
Winery Daycation
Övrigt
Välkommen att uppleva hantverket bakom en flaska vin! Den guidade turen tar cirka tjugo minuter och självklart ingår provsmakning av vårt eget vin, Winery Red.
The Winery Hotel är världens mest nordliga urbana vineri och den bästa platsen för dig som vill lära dig mer om konsten att göra vin, uppleva vinprovning, mat och vin i kombination och på andra sätt förkovra dig i vinets värld.
Druvorna plockas i Toscana och fraktas sedan till Solna i en kylkontrollerad långtradare direkt efter skörd. Här tas de sedan omhand av oss. Alla som jobbar på hotellet är vingårdsarbetare och aldrig är engagemanget så tydligt som när druvorna anländer.
De sorteras varsamt, avstjälkas, pressas och pumpas in i vineriets tankar. Detta sker under ledning av familjen Ruhne som gjort vin på vingården Terreno i Toscana i 35 år. Den samlade kunskapen om vin och vinmakeri har de tagit med sig till oss.
Vinerna avnjuts i hotellets alla delar – i vinbaren Winemakers Bar, i restaurangen Terreno Kitchen, vår gastrobar Gallo Nero med italiensk touch samt i baren på hotellets tak Winery Rooftop Terrace.
